Zivatar környezetében a villámlás intenzitását a meteorológia csak becsülni tudja. Otthon biztonságban vagyunk, autóban is, de a természetben már nem árt az óvatosság – villámtevékenység az FN meteorológiai vészhelyzeteket bemutató sorozatában.

A három antioxidáns: C-, E-vitamin és Béta-karotin azáltal képesek védő hatást kifejteni, hogy az oxigénhez kötődve megakadályozzák a szabadgyök-származékok képződésést.

Az Európai Bizottság múlt héten szerdán konkrét javaslatokat fogadott el az Alzheimer-kór, az elbutulás (demencia) és egyéb degeneratív idegrendszeri betegségek elleni küzdelem jegyében.

Mit tehet a beteg a szédülés csökkentése érdekében?

A jelenlegi információk alapján semmi nem mutat arra, hogy széles körben rezisztencia alakulna ki a H1N1 vírus elleni szerrel szemben - közölte az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ).

Mik azok a szabad gyökök?

Anyagcserénkkel a levegőben belélegzett oxigénre van szükségünk, felhasználása révén jut szervezetünk minden sejtje folyamatosan ahhoz az energiához amelyeket a tápanyagból nyerünk. Ám az oxigénnek sajnos káros tulajdonságai is vannak. Az oxigénnel képződő szabadgyökök lassan, de biztosan elöregítik szervezetünk energiaszolgáltató motorját, elrozsdásítják, sejtjeinket és szöveteinket. A szabadgyökök agresszív roncsoló oxigéntartalmú molekulák. Ha immunrendszerünk működése gyengül, ezek a molekulák kifejtik károsító hatásukat. Közben veszítenek ugyan agresszivításukból, de a sejtekben és a szövetekben súlyos károkat hagynak maguk után.

Egy dohányos minden szippantással sok millió szabadgyököt lélegez be, az UV sugárzás pedig, a légszenyezés, és bizonyos gyógyszerek fokozzák a szabadgyök képződést.
A sokféle védekező mechanizmus ellenére a szabad gyökök több ponton támadnak, károsodást okoznak a sejtfalban, a sejtalkotókban és a sejtmagban egyaránt, ezáltal jelentősen hozzájárulnak a sejtöregedéshez végül pedig az egész szervezet elöregedéséhez.Amennyiben a szabadgyökök a sejtmag örökítő anyagára hatnak a sejteket rákossejtekké alakíthatják át.
Az érelmeszesedés, reuma,és a szellemi hanyatlás bizonyos formáinak is bizonyos szerepet tulajdonítanak a szabadgyök károsító hatásának.

Folytatása következik….( Így védenek az antioxidánsok )

(Forrás: Dr. Friedhelm Mühleib Holló és Társa, cím: Vitaminok )
Szabó Zsófia

Folytatjuk a gyógy(élelmi)szer című sorozatunkat:

Citrusfélék

Narancs:

Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban. Amin elcsodálkoztam, hogy egy közepes nagyságú gyümölcsben több C-vitamin van, mint amennyire egy felnőttnek szüksége van!
Megtalálható benne még az A-, B1-, B2-, PP-, B5-, B6-, E-vitamin is. És ezen kívül még cukrokat, szerves savakat, aminosavakat, ásványi sókat, flavon –glükozidokat tartalmaz, ami a hajszálereket védi és megelőzi a bevérzést.
Étkezési időn kívül javasolt a fogyasztása, tehát két étkezés között. Ásványi anyagai a kálium, kalcium, magnézium, vas, foszfor.
Pektin található a gerezdek közötti fehér hártyában. Ez a vér koleszterin szintjét csökkenti és ezzel az érfal felépülését támogatja a hatóanyagával.
És van még benne bioflavonoid is, amely antioxidáns tulajdonságú!

Dinnyék

Sárgadinnye:

Sárgadinnye tápértéke a legnagyobb. 10 dkg –ja a napi C-vitamin felvétel több mint a felét fedezi. Ezek közé tartozik például: kalcium, kálium, magnézium, foszfor és az ásványi anyagok. De a béta karotin is megtalálható benne.

Görögdinnye:

Ugyanezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza.
Hatása: tisztító, vizelethajtó, tehát vese és hólyag panaszoknál érdemes tudatosan fogyasztani, valamint minden salakanyag-lerakódással kapcsolatos betegség, ízületi és reumatikus bántalmak, székrekedés túlsúly esetén.

Zöldségek

Cukkini:

10 dkg párolt cukkini egy felnőtt napi C-vitamin szükségletének több mint a negyedét, folsav szükségletének pedig egy hatodát fedezi. Szintén tartalmaz Béta karotint.

Avokádó:

Érett avokádó nagyon ízletes és értékes E-vitaminokban, és káliumban is gazdag.
De található benne, B6-, C-, A-vitamin, valamint riboflavin és mangán.
És az avokádó is tartalmaz antioxidánsokat.

Forrás: Reader’s Digest, Gyógyító ételek Ártalmas ételek Táplálkozási kalauz A-tól Z-ig
Szabó Zsófia

Fáradtnak, kimerültnek érzi magát, úgy érzi, hogy egy mókuskerék foglya? Álljon meg egy pillanatra, gondolja végig egy átlagos napját!

Az Osteoarthritis ( Magyarországon általában arthrosisnak nevezzük;  gyulladásos ízületi betegség panaszai és tünetei) vizsgálata közben jutottak erre az eredményre a Kalifornia Egyetem  és a Fredericksburg kórház munkatársai és az eredményeket a közelmúltban publikálták a Osteoarthritis and Cartilage című magazinban.

Más néven gyökfogó vitaminok

A három fő védelmi egységünk az A-vitamin, előanyaga a Béta-karotin, C-vitamin, és az E- vitamin.